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一文带你了解:柳州螺蛳粉的发明专利申请之路

返回列表 来源:咕咕狗知识产权  发布日期:2022-06-02  浏览:204
      近日,国家知识产权局下发的最新一轮专利信息统计专报中,广西某企业的发明专利“一种螺蛳粉配料的自动炒锅”成功拿下 发明专利申请,这不仅是螺蛳粉生产技术领域人工化向自动化变革的象征,还解决了螺蛳粉生产过程中,由于人工操作导致制作速度慢、翻炒品质不一等问题,咕咕狗相信,未来柳州螺蛳粉的科技创新之路会越走越好。
      一、柳州螺蛳粉出头之日
      广西柳州的螺蛳粉作为一种历史悠久已久的地方美食,螺蛳粉实际上已经熬了很多年。突然之间大红大紫成为国民网红美食,因为具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,因此深受广大年轻人的喜爱。2012经过“舌尖上的美食”首次进行了大范围的宣传,又搭上了自2016年其的网络带货风潮,迅速成长为一个产值过亿的产业。柳州市政府抓住契机,为其制定了相应的产业发展规划,还配套建成了螺蛳粉电子商务产业园,螺蛳粉产业学院,以及螺蛳粉工程研究中心等,如今的柳州螺蛳粉,不仅在国内热销,更是出海征服外国人的味蕾,真正意义的做成了一套完整的产业链。
      二、柳州螺蛳粉的发明专利申请之路
      据《中国知识产权报》报道,2020年,注册登记的柳州预包装螺蛳粉企业已达80余家,品牌200余个,其中使用国家地理标志证明商标“柳州螺蛳粉”(2018年核准注册)的企业数量目前有47家。
      通过专业数据库的检索结果显示,这47家企业在2011-2021年的最近十年期间,累计申请与“螺蛳粉”主题相关的专利共128件。但如果我们仔细分析数据可以发现,专利申请集中在头部企业,申请量前10位的企业共申请专利113件,占申请总量的88.28%,部分企业甚至专利为0,这也突出柳州螺蛳粉行业门槛低的一个特点,只要有足够的资本注入,整合资源,再靠网红带货,很容易打开市场。
      因此,柳州市政府“以保护促创新”的知识产权工作总体要求,多次走访柳州螺蛳粉企业,通过政策扶持与技术指导的方式,帮助企业技术创新挖潜,不断增强柳州螺蛳粉生产企业自主创新发明创造能力,最终实现了柳州螺蛳粉产业在发明专利申请上实现了0的突破。
      未来,柳州市知识产权局将继续深入推进知识产权强市战略,围绕知识产权为核心,为柳州螺蛳粉进行科技赋能,自主创新,拿下更多的 发明专利申请推动柳州螺蛳粉产业高质量发展。帮助螺蛳粉实现量与质的共同突破,最终实现柳州螺蛳粉品牌的升级,带动相关产业的蓬勃发展。